Vincent

Nom : Blot

Nom de votre structure (pour salariés ou bénévoles asso.) : Caap

Site Internet structure : https://www.caap.coop/

Fonction : Coordinateur

Ville : Saint Bonnet pres Orcival

Présentation personnelle : Ingénieur en agriculture/développement rural de formation, j’évolue depuis une quinzaine d’années dans le secteur de l’alimentation responsable et l’économie sociale et solidaire en Auvergne. Je coordonne depuis 2 ans la création et la structuration de la Coopérative Auvergnate de l'Alimentation de Proximité.

Projet Support

Site Internet du projet support : https://www.caap.coop/

Description du projet support : La Caap est une association qui va se transformer en SCIC d'ici la fin de l'année. Elle réunit des activités alimentaires de distribution et de transformation notamment. Elle propose à ses activités membres des services mutualisés (accompagnement, compta, paie, informatique, formations...) et en héberge certaines en tant que Coopérative d’Activités et d’Emploi. Au-delà de ces services, elle vise à contribuer à la structuration et au développement d'une filière alimentaire "responsable" en Auvergne : agriculture bio, circuits courts, proximité, ...
La coopération se retrouve dans différents aspects du projet : gouvernance collective, recherche de consentement...